Ich habe jetzt einiges probiert. Office neu installiert, GPG4win neu installiert, Windows 11 mit der Wiederherstellung zurückgesetzt, als noch ging. Nichts hat geholfen.
Schließlich habe ich alle GPG4Win nach “rückwärts” ausprobiert. Mit der Version gpg4win 3.1.5-1 kann ich wieder signieren und verschlüsseln.
Ob es eine Office-update gab, mit der gpg4win nicht zurecht kommt? Oder wo liegt der Fehler?